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EMASIm Frühjahr 2015 haben wir den "Hirsch" - nach EMAS zertifizieren lassen. EMAS ist ein freiwilliges Instrument der
Europäischen Union, das Unternehmen und Organisationen jeder Größe und Branche dabei unterstützt, ihre Umweltleistung
kontinuierlich zu verbessern. Im Zuge dessen, haben wir unsere "Umweltpolitik " ausgearbeitet, die Sie nachfolgend lesen:

Der „Hirsch“ und die Umwelt - Zwei, die zusammen gehören.

Hirsch und UmweltWir haben das große Glück im „Loßburger Ferienland“ mitten im Schwarzwald in schöner, teilweise noch unberührter Natur zu leben.
Wie schützens- und liebenswert diese Region ist beweist die Gründung des Nationalparks Nord Schwarzwald, in direkter Nachbarschaft.
„Schwarzwald draußen - Hirsch mit Herz drinnen“ - so lautet unser Motto. Das Herz von mir, Evi Rehfuß und den „Hirsch-
Leuten“ schlägt nicht nur für unsere Gäste sondern auch für unsere Umwelt, die ein wesentlicher Faktor für den Unternehmenserfolg ist. Der Luftkurort Loßburg verfügt neben dem Tourismus als Einkommensquelle über eine sehr leistungsfähige, umweltbewusste und moderne Industrie, von der auch wir als Hotel und Restaurant profitieren. Intakte Natur und boomende, umweltbewusste Industrie - kein Widerspruch sondern ein klarer Standortvorteil.   

Wir arbeiten und leben gerne in dieser wunderschönen Region und übertragen diese Freude und Dankbarkeit
in unser tägliches Tun. Umweltschutz und die Erhaltung unserer Kulturlandschaft bestimmen unsere Arbeit.  
 
Deshalb hat sich das gesamte Hirsch-Team verpflichtet die Umweltrechtsvorschriften einzuhalten und Nachhaltigkeit und Umweltschutz ständig in das Tun einfließen zu lassen. Wir informieren uns über Neuerung und überprüfen unsere Aktivitäten im Bereich Umweltschutz regelmäßig auf Aktualität. Die Hirsch-Leute werden zum Thema Umweltschutz und Mülltrennung regelmäßig geschult. Wir vermeiden Einwegverpackungen soweit irgend möglich und gehen mit unseren Ressourcen schonend und sparsam um. Der Einsatz von schädlichen Produkten zur Reinigung wird, so weit als irgend möglich, vermieden. Mensch, Tier und Natur gehören zusammen wie eine, gesunde Ernährung, artgerechte Tierhaltung und Erhaltung der Kulturlandschaft. Aus diesem Grund sind wir Mitglied bei „Schmeck den Süden“ und den „Naturparkwirten“ Nordschwarzwald. Regionalität im Glas und auf dem Teller sind für uns ein „Muss“. Aber auch darüber hinaus achten wir darauf, dass wir unsere Region und die Menschen, die hier leben und arbeiten, unterstützen. Dies kommunizieren wir auch nach außen und informieren unsere Gäste über die Homepage, in der Gästemappe in den Hotelzimmern, auf der Speisekarte u.v.m. darüber. 

Um konkurrenzfähig zu bleiben, investieren wir regelmäßig, und im Rahmen der finanziellen Möglichkeiten, in das traditionsreiche Haus und achten auch hierbei auf
unsere Umwelt und die gesetzlichen Regelungen. Bei Renovierungen steht das Energiesparen und umweltfreundliches Handeln mit an vorderster Stelle.  


Seit mehr als 400 Jahren steht der „Hirsch“ in Loßburg nun an diesem Ort und hat schon vielen Menschen schöne und erholsame Stunden beschert „Schwarzwald draußen – Hirsch mit Herz drinnen“. Dies soll noch sehr lange so bleiben. Aus diesem Grund arbeiten wir tagtäglich und mit Freude für uns und unsere Umwelt und somit für die nachkommenden Generationen.


 Evi Rehfuß
Loßburg, 12. Januar 2017 Evi Rehfuß

 
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Landgasthof Hotel Hirsch • Evi Rehfuß,72290 Lossburg-Rodt • Hauptstraße 5 • Tel. 07446/95050 • Fax 07446/950555 • hotel@hirsch-lossburg.de | Impressum

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